Des herbes ou des feuilles de thé sélectionnées sont infusées dans de l'eau chaude - nous appelons affectueusement les récipients d'infusion "grandes tasses à thé". La température de l'eau parfaitement coordonnée et le temps d'infusion de l'ingrédient respectif jouent un rôle très important, de sorte que le thé développe tout son goût et ne devienne pas encore amer.

Tous les thés glacés biologiques chaYa sont produits et embouteillés exclusivement à Fällanden, au cœur du canton de Zurich.

Dans la mesure du possible, nous nous approvisionnons en ingrédients biologiques en Suisse. Par exemple, les herbes aromatiques du thé des Alpes bio chaYa proviennent d'un producteur de Poschiavo (canton des Grisons).

Tous les thés glacés biologiques chaYa sont soit légèrement sucrés, soit complètement non sucrés. Cela signifie que tous les chaYas ne contiennent que 19 kcal ou moins pour 100 ml. Certaines variétés de chaYa n'ont aucune calorie car elles ne contiennent ni sucre ni édulcorant.

Non ce n'est pas comme ça. La gélatine animale est souvent utilisée pour clarifier les composants protéiques du thé infusé (afin qu'aucun sédiment ou traînée ne se forme dans le thé glacé). Mais même sans le clarifier avec de la gélatine, un thé glacé n'est pas forcément végétalien : il est également possible que l'adhésif de l'étiquette soit constitué de matière animale. Cependant, rien de tout cela n'est le cas avec le chaYa, c'est pourquoi le chaYa est un thé glacé biologique vraiment végétalien.

Le mot «chaYa» vient du japonais et signifie «maison de thé». chaYa symbolise une culture du thé cultivée qui attache une grande importance à la qualité et au bon goût. Nous aimerions transmettre ce régal à nos fans sous la forme d'un excellent thé glacé chaYa.